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阅读厨房里的人类学家,学习做好食物,你也可以试试厨房菜鸟
来源:本文章来源于网络 时间:2020-05-15 09:28:08

看看庄祖义的厨房里的人类学家,看到了一段对话:

最重要的是煮菠菜所需的时间。一旦洗过的菠菜被煮熟,你就不能因为做其他事情而分心。你得看着罐子数到二十,而不是一二三五。相反,慢慢数,一位。二。三。四。五。她非常仔细地向我数了数。然后她说:菠菜要快用冷水浸泡在锅里,这样颜色就会好看!然后,我们要轻轻地把水挤干,千万不要用力推,不能拧哦!至于调味部分,很多人喜欢加酱油,但酱油会破坏菠菜的鲜绿色,所以最好撒盐。最后,加入一些芝麻油和芝麻籽,它将是美味的。。

所以,今天,我也来试试,除了芝麻油,辛辣的我也淋上了丢失的辣椒油,随便混在一起,和米饭混在一起,味道简直太棒了。

这道菜简单、健康、美味。如果你习惯吃油腻的食物,不妨在餐桌上加一道菜。

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